本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准,规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法,与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB 9685-2016)和《食品安全国家标准 生乳》(GB 19301-2010)等多项标准配套。上述理化检验方法标准的制定修订,补充了缺失的检验方法,部分标准扩大了检测范围、优化了检测步骤、增加了检测手段等,提高了标准的适用性和操作性,可为食品安全监管和产品合规提供技术支撑。