农残超标菜处理有标准

    市蔬菜副食品质量监测中心今天发布了《2009年烟台市区农残严重超标蔬菜处理意见》，明确了农残超标标准、销毁蔬菜规定以及对菜农的销毁补贴等。

    《意见》规定，农残严重超标蔬菜的确定方法为，用酶抑制法进行蔬菜检测时，抑制率达到60%以上，经复检一次确认的为农残严重超标蔬菜。

    对于农残严重超标蔬菜的处理，意见要求发现一批，应立即按要求组织销毁一批，重量在50公斤以上的，要上报市场（超市）主办单位，由市场（超市）主办单位将其就地封存，同时报请市蔬菜副食品质量监测中心予以确认，由工商、市蔬菜副食品质量监测中心监督予以销毁；重量在50公斤以下的，上报市场（超市）主办单位，由各单位自行组织销毁，事后报中心备案。此过程一般当天一次性完成。

    对销毁的农残严重超标蔬菜，按当地平均零售价格40%的标准予以补偿。由市场（超市）主办单位足额补偿给相应业户，并于次月月初到市蔬菜副食品质量监测中心领取补偿金。

    市场（超市）主办单位对农残严重超标蔬菜未进行销毁的，由市蔬菜副食品质量监测中心及有关部门按规定处理，并在新闻媒体上予以曝光。